(selon les restaurants)

SOUPE TOM KA KAÏ
Soupe au lait de coco, galanga et citronnelle avec émincé de *poulet, tomates, champignons et herbes aromatiques.

SOUPE TOM YAM KHUNG
Bouillon parfumé à la citronnelle avec crevettes, tomates, champignons et herbes aromatiques.

 

SALADE « M.A.C. »
Dés de Mangue et d’Avocat, Crevettes, oignons rouges, citronnelle, *coriandre, *ciboulette, vinaigrette thaïe maison, *mâche, sésame.

SALADE DE BOEUF THAÏE
Émincé de *bœuf, citronnelle, *carottes, oignons rouges, *coriandre, *menthe, vinaigrette thaïe maison et *salade verte.

 

BROCHETTES DE POULET SATAY
Paire de brochettes de filet de *poulet, accompagnées d’un nappage addictif à base de lait de coco et cacahuètes, accompagnées d’une feuille de *salade et de concombre.

BROCHETTES DE SAUCISSE THAÏE
Paire de brochettes de saucisse de porc à la citronnelle, accompagnées d’une feuille de *salade, de concombre et d’une sauce au piment doux.

 

NEMS MAISON
Paire de nems faits maison composés de feuille de blé, émincé de *poulet, taro, chou blanc et *carotte, servis avec feuille de *salade, *menthe et sauce.

 

Supplément riz : 2 €

 

* produits issus de la culture biologique
* produits made in France

PAD THAÏ – Nouilles de riz sautées au wok
Avec sauce tamarin, *pousses de soja, *carottes, *oeufs frits, cacahuètes, *citron vert, coriandre.

 

kAO PAD – Riz sauté au wok
Avec *carottes, *brocolis, concombre, *oeufs frits, oignons frits, *citron vert, coriandre.

 

KHIAO WAN – Curry vert
Avec lait de coco, citronnelle, basilic thaï, aubergines thaïes, pousses de bambou, *poivrons, accompagné de riz thaï vapeur.

 

BOX DE SAISON
Soupe phô thaïe (automne/hiver)
Bo bun thaï (printemps/été)

 

BOX DU JOUR

 

Au choix : *Poulet – Crevettes – Tofu grillé – Saucisse Thaïe – *Boeuf

Supplément garniture + 2€

 

* produits issus de la culture biologique
* produits made in France

*FROMAGE BLANC

Servi sur un coulis de mangue.

 

FLAN THAÏ MERVEILLEUX

Flan thaï traditionnel aux *œufs et au taro avec un nappage au lait de coco parfumé.

 

DESSERT DU JOUR

 

* produits issus de la culture biologique

BOISSON MAGIQUE NAM KHING – citronnade maison infusée au *gingembre frais , *citron vert et *menthe

 

BOISSON MAGIQUE « COCO » : eau de coco parfumée maison aux feuilles thaïes

 

EAUX – SOFTS – SODAS – CAFÉ

 

BIÈRE THAÏE (+ 2€)

 

* produits issus de la culture biologique
* produits made in France